초당 옥수수 효능 10가지

초당옥수수 다이어트가 화제입니다.

배우 김태희씨의 다이어트로 유명한 초당옥수수

초당옥수수의 효능이 궁금하신분은 아래를 확인하세요.

초당옥수수 효능10가지 목차는 다음과같습니다.

1.초당옥수수

2.초당옥수수 효능 10가지

3.초당옥수수 찌는법

4.초당옥수수 보관

5.초당옥수수 전자렌지

6.김태희 초당옥수수 주먹밥 레시피

 

 

1.초당옥수수

초당옥수수의 다른말은 설탕옥수수라고 불리기도 합니다.

일반옥수수에 비해 수분의 함량이 높으며 당분도 2~3배 높은게 기본특징입니다.

옥수수를 찔때도 따로 설탕을 넣지 않고 찔수 있습니다.

또한 당도를 유지하는 기간도 길고 저장력도 뛰어나 오랜기간동안

냉장보관이 가능하다는점이 장점입니다.

 

2.초당옥수수 효능 10가지

1.체중감량

초당옥수수의 섬유질은 포만감을 주기 때문에 식단조절이 가능하여

결과적으로 체중감량에 도움이 됩니다. 

탄수화물비율이 적은편이며 칼로리도 낮습니다

2.당뇨개선

초당옥수수는 식사직후의 급격한 혈당 상승을 억제하는데 효과적이므로

당뇨를 개선하는데 큰 도움이 됩니다.

초당옥수수는 단맛이 나지만 일반적인 탄수화물과는 전혀 다른 전분과 섬유질등이

들어있기 때문에 체내에 천천히 흡수됩니다.

체내에 천천히 흡수된다는 말은 당수치가 천천히 상승하여

결과적으로 당뇨를 막아주는 효과를 가져옵니다.

3.치아 건강

베타시토스테롤과 시토스테롤 성분은 치아건강이 매우좋습니다.

구내염이나 치주염에도 좋으며 초당옥수수는 치아건강이 약한 노인분들이 섭취하기에도

좋은 음식이라고 볼수 있습니다.

옥수수 추출물은 잇몸질환 치료제의 성분으로도 쓰이고 있습니다.

 

4.피부 미용

초당옥수수에는 다양한 비타민 성분이 함유되어있습니다.

주근깨와 기미제거에 도움이 되며

초당옥수수에 들어있는 황산화 성분은 피부세포의 재생을 도와줍니다.

피부세포의 재생=젊은피부 노화방지

5.노폐물제거

초당옥수수의 불용성 식이섬유는 체내에 들어가서 지방산으로

변하게 됩니다. 이지방산은 노폐물제거와 해독작용에 효과가 있습니다.

6.부종완화

지방산은 이뇨 작용을 촉진시키는 역할을 합니다.

 

이뇨작용이 활발해지면 몸의 붓기가 빠지때문에

 

부종완화에 도움이 됩니다.

7.콜레스테롤 저하

옥수수 씨눈에는 필수 지방산인 리놀레산이 풍부합니다.

이 리놀레산은 콜레스테롤을 낮추며 동맥경화 예방에 도움을 줍니다.

8.심혈관 질환 예방

초당옥수수에는 불포화 지방산이 들어있는데 이 불포화 지방산은

심혈관 질환예방에 도움이 됩니다.

비타민 E성분도 풍부하게 있어 심혈관 질환 및 암 예방 면역력 향상에도 도움됩니다.

 

9.변비개선

 

초당오수에는 섬유질이 풍부하게 들어있습니다. 섬유질은 변비에 굉장히 도움이 되는데요

섬유질은 장의 활동을 원활해지게 하기 때문에 변비예방에 탁월한 효과가 있습니다.

일반옥수수보다 초당옥수수가 수분함량도 많아 변비개선에 좋습니다.

10.시력 건강

초당옥수수에는 루테인과 비타민a성분이 들어있습니다.

이두가지 성분은 눈건강에 아주 필요한 성분입니다.

꾸준히 먹었을 경우에 눈의 피로를 줄일수 있고 

시력을 유지하는데도 도움이 됩니다.

 

3.초당옥수수 찌는법

초당옥수수를 조리하는 방법에는 크게 2가지가 있습니다.

초당옥수수를 삶아서 먹는방법과 쪄서 먹는 찌는 법이 있습니다.

하지만 초당옥수수는 삶는것보다 쪄 먹어야 초당옥수수의

아삭한 식감과 단맛을 유지하면서 먹을수 있습니다.

초당옥수수의 수염을 제거해 주시고 찜기위에 올립니다.

찰랑거릴 정도의 양의 물을 채워줍니다.

※ 물에 닿으면 당도가 빠집니다.

냄비의 뚜겅의 닫아주고 약 15분간 찐후에 뜸은 5분정도 들입니다.

 

 

4.초당옥수수 보관

초당 옥수수는 일반옥수수보다 수분이 많아서

상온에 보관하면 상하기 쉽습니다.

제일좋은 방법은 손질후에 바로 다먹는게 좋은데

한번에 많은양을 손질하였으면 3일정도까지 냉장보관이 가능합니다.

냉동보관을 하여 더오래 먹고싶으면

찌고나서 충분히 식은다음에 지퍼백에 보관하여 냉동실에 넣어주면 됩니다.

 

 

 

5.초당옥수수 전자렌지

 

전자렌지로 초당옥수수를 찌는법은 일반적인 그릇에 초당옥수수를 올리고 랩의 

씌우고 랩에 구멍을 조금 뚫어 줍니다.

 

초당옥수수 개당3분 2개는 5분정도로 전자렌지를 돌려주시면

초당옥수수를 쉽고 간편하게 전자렌지를 활용하여 먹을수 있습니다.

 

6.김태희 초당옥수수 주먹밥 레시피

 

초당옥수수를 먹는 방법은 다양합니다.

배우 김태희씨가 다이어트로 초당옥수수를 선택하였는데요

초당옥수수 주먹밥을 만들어 다이어트를 하였습니다.

초당옥수수 다이어트 레시피를 알려드릴게요.

 

1. 초당옥수수를 찌고 알갱이를 떼어냅니다.

 

2.떼어낸 초당옥수수 알갱이와 달걀흰자,고구마,현미밥을 섞어줍니다.

 

3.한입먹을수 있는 크기로 삼각김밥 모양으로 만들어

냉장고에 한시간정도 보관한뒤에 꺼내서 먹으면 됩니다.

 

초당옥 수수 효능 10가지,찌는법 등을 알아보았습니다.